Советы для будущих владельцев заведений общественного питания, или как открыть кафе или ресторан в Украине
Ну вот ваши мечты о создании ресторана начали обретать материальную форму, но что дальше надо делать, какие документы кому и куда нести, какие инстанции необходимо пройти, вы не знаете. Постараемся вам в этом немного помочь.
Назовем условно такие этапы создания любого заведения общественного питания:
1) зарегистрировать частное предприятие;
...
Как зарегистрировать название, торговую марку, логотип для ресторана, кафе
Оригинальное, креативное и интересное название, торговая марка, логотип, бренд для ресторана, кафе, фаст-фуда, паба, пиццерии, суши-бара являются очень немаловажным рекламным и маркетинговым инструментом в деятельности любого из указанных заведений.
Вышеперечисленные термины: «название, торговая марка, логотип, бренд, торговый знак» в Украине относятся единому законодательному понятию — «знак для товаров ...
Рынок ресторанного бизнеса достаточно динамичен. Мы не только наблюдаем за тем, как открываются новые кафе, рестораны вокруг, но и являемся достаточно частыми их посетителями. Общество развивается, поэтому эти заведения уже давно не выполняют исключительно функцию общественного питания. Тут мы назначаем встречи, как личные так и деловые, решаем вопросы, проводим тематические ивенты. В зависимости от вида, статуса и концепции каждое учреждение имеет свою целевую аудиторию. Поэ...
Создаем дизайн кафе, который привлечет посетителей
Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, ...
Очередная статья цикла «О кухне ресторанного бизнеса». В этой статье я расскажу вам о том, почему чем короче, тем лучше, и как на этом заработать больше.
Здравствуйте! Меня зовут Сергей Моховцов. Я работаю бренд-шеф-поваром кафе «Веранда», кафе паназиатской кухни «Ли» и кейтеринговой организации «Первый кейтеринг» в городе Гродно, Беларусь.
«Шеф поможет» — это проект, в котором я собрал команду шеф-поваров, работающих в заведениях с разными концепциями. Вместе мы помогаем молоды...
Як оформити працівника в кафе та ресторан
16 липня 2019 Стане у пригоді для: Підприємці
Із прийманням працівників у громадському харчуванні є нюанси — медичні книжки й медогляд, а ще важливо прописати обов’язки в трудовому договорі й посадовій інструкції.
Штатний розпис
Спочатку затверджуєте штатний розпис, потім наймайте людей на посади. У...
Процедура по открытию кафе очень трудоемкая и несет будущему владельцу бизнеса массу сложностей. Особенно это касается подготовки требуемой документации. Зачастую начинающие предприниматели даже и не знают, какие документы нужны для открытия кафе, где они оформляются.
Мы попытаемся ответить на эти вопросы и задать ориентир тем, кого привлекла сфера общепита.
Организационные моменты в открытии кафе
Если вы приняли решение стать предпринимателем, открыть кафе, самый актуа...
Я знаю кілька таких прикладів в житті, коли молоді хлопці оформляли бізнес не подумавши.
Вже які друзі були, вже як мріяли обидва стати мільйонерами!
В одному випадку оббігають один одного стороною, в іншому — взагалі погрожували.
Висновок: як правило про бізнес думають і втілюють його в життя люди підприємливі, а такі завжди рвуться вперед, до нових цілей. І одному завжди буде здаватися, що він робить більше, що ділити порівну несправедливо. Особливо, коли грошики підуть...
Правильно выбранный ресторан – залог успешного вечера. Вместе с гидом по популярным заведениям города Relax.ua вы сможете легко и быстро отыскать бар для встречи с подругами, уютное кафе для свиданий или пиццерию для семейного ужина. Наш сервис расскажет о том, как получить максимум полезной информации и заранее забронировать столик или заказать банкет.
Знакомство с ресторанами города начинается со списка всех заведений, которые попадают под ваши требования. Сервисы Relax.ua позволяют ...
Как и в любом бизнесе, в открытии своего кафе есть много подводных камней и рисков. Ведь нужно не только правильно расставить приоритеты, начиная от создания меню и концепции вашего будущего маркетинга, но и не забывать о сложностях управления персоналом и ведения переговоров с поставщиками. Если для вас это звучит сложно, попробуйте рассмотреть покупку действующего бизнеса.
С самого начала вам нужно решить — готовы ли вы ближайшие несколько лет «жить» в своем заведении? Определитесь с...